德科学家称消费者脑电波证明星巴克价格\"不够高\"(图)广东实验中学初中招生

来源:互联网新闻 时间:2020-05-02 06:23

十一假期,有人去美国旅游发现,美国的星巴克价格要比国内便宜约三分之一。外媒近期一份全球多个城市的调研也显示,星巴克在北京的价格高于东京、纽约、香港、伦敦等城市,而北京的人均可支配收入远远低于纽约、伦敦这些城市。星巴克中国内地高价背后是高额的营业利润率,中国的营业利润率远超美国,甚至是欧洲等地区的16倍以上。

内外价差显著的不只是星巴克,据说哈根达斯冰激凌在国内单球价格超过30元,而在加拿大,超市里的哈根达斯论桶卖,一桶相当于50元人民币。这些在国外本是再普通不过的土鳖商品,为何到了国内就摇身一变,成了土豪“奢侈品”?

要说中国人“不差钱”,似乎有点言过其实,根据国际货币基金组织官方网站于2013年4月发布的各国生产总值预测数据,2013年,中国内地人均GDP为6629美元,远落后于美国的51248美元,以及英国的38002美元。这显然不是一般的差距。如果说汽车的内外价差主要在于税收,中国的汽车价格包含了消费税和增值税等税收,而美国则没有这两种税。那么星巴克价格相差这么多,也是因为中国的高税收吗?

星巴克的成本无外乎是原材料成本和运营成本。全球化时代,原材料成本不会有太大差别,而论起运营成本,中国肯定要低于美国。当然,不否认中国的高税收、高物流成本,最终会以价格形式转嫁到消费者身上,但星巴克、哈根达斯内外价差的最主要原因恐怕还在于国人的消费心态。为了攫取更高的利润,星巴克故意拉高品牌定位,以让中国人觉得喝星巴克是件很有面子的事。在这种消费心态下,价格越高便越能体现优势。

消除这种内外价差,一是要有一个自由公平竞争的市场;二是要逐步降低关税成本,不能让税费成为推高洋品牌价格的主要因素;三是要形成尊重消费者的理性市场环境,从而让中国消费者摆脱崇洋媚外的消费心态。当然,打铁还需自身硬,中国民族品牌必须从服务到质量硬起来,以抗衡洋品牌。(子在渊)

中新网7月2日电(财经频道种卿)上周,星巴克在中国内地的首家门店北京国贸店停业迁址。尽管星巴克方面一直表示迁址的原因是基于“新址空间、设备等方面更符合要求”,但业内普遍认为,昂贵的租金才是星巴克迁址的重要原因。近年来,外资企业在华经营的成本越来越高,包括乐购、沃尔玛等国际零售巨头在承受利润下滑的同时,也难以从容应对商铺租金的高涨,纷纷选择了关闭门店或迁址。

星巴克内地首家店迁址

1999年1月,初来乍到的星巴克就选择了北京国贸商城一层作为内地首家店的地址,身处北京市最繁华的商业中心,早就成为商业人士洽谈合作和休闲放松的聚集地,咖啡店还不多的那些年,在这里喝上一杯咖啡甚至成为了年轻人品味和身份的象征。

时过境迁,这家星巴克门店却也难逃“租金之痛”。《北京青年报》1日报道称,尽管星巴克华北区相关工作人员一再表示,“此次迁址国贸三期主要原因是因为新址空间、设备更为符合要求”,但业内普遍认为,国贸一期首层昂贵的租金是星巴克迁址的重要原因。

市场人士估算,国贸星巴克人员和房租成本约在700万元/年。根据星巴克2012年的年报,亚太区星巴克店的平均流水为82.9万美元。如果照此推算,即便国贸店销售业绩不俗,所面临的经营压力也大得惊人。

基于业绩向好的估算,租金就已然成为门店维持经营的一大负担,何况近几年,外资企业大举抢占中国市场,国内从业者也慢慢从模仿中找到定位并赢得市场,同行业的竞争加剧,已让外资企业在华利润出现了大幅下滑,而租金、人员等诸多成本的上涨,一度掀起了外资企业的“关店潮”。

据《经济日报》1日报道,有研究机构统计,2008年以来,北京的写字楼租金年均增长将近40%,增速达到世界第一。对于商铺和写字楼来说,租金在很大程度上体现出稀缺性和重要性。租金高速上涨,这意味着北京的商业地位在迅速提升,从更广泛的意义上来说,中国已经成为世界经济的重要引擎,各大企业纷纷来中国淘金。

外资企业陷“高租金”之痛

值得关注的是,那些被放弃的门店往往是在外资企业初入内地市场时,喜欢入驻的一线城市。据悉,星巴克早先布局的北京、上海等热点区域门店都将面临着租约到期、租金大幅上调的压力。

其实,除了星巴克以外,面临房租压力的还有外资商超和百货业。有相关统计显示,家乐福在未来两年将集中面临一批门店租约到期,能否承受业主大幅提租将是家乐福面临的一个严峻考验。

继沃尔玛4月在华连关三店之后,外资大卖场又传“闭店”消息。5月31日,开业10年的乐购上海镇宁店因“卖场租赁合约到期”而关闭。对此,乐购方面给出的理由是“租赁合同到期”,并强调仍将在上海至全国范围内选址,寻求新的开店机会。

不难看出,“租约到期”成了外资大卖场在华关闭许多门店的直接因素,在业内人士看来,“十几年前进入中国市场的外资大卖场,在近两年集中面临租约到期的状况。当年的租金可能很便宜,但续约时业主往往会涨价,毕竟近几年国内物业价格飙涨很明显。”

央广网北京10月8日消息据中国之声《新闻晚高峰》报道,在国内星巴克买一杯小杯的拿铁,人民币27元,而同样的咖啡在纽约,标价2.75美元,加上8%的消费税,也就折合人民币18元,比国内便宜了三分之一。

事实上,目前星巴克咖啡的成本主要是两部分,一个是运营成本,一个是物料成本,这项加起来,美国一杯星巴克的成本不会低于中国,这就更让人奇怪了,为什么中国的售价还更高呢?

品牌营销专家表示,星巴克在中国高定价的背后,真实原因是企业为了攫取更高的利润,故意拉高品牌定位,让买咖啡的人,显得自己很有品味。

还别说,经过如此这般的矫情,星巴克在中国确实攫取了暴利,中国的营业利润率远超美国,甚至是欧洲等地区的16倍以上。矫情的星巴克,或许真的揣摩住了顾客的矫情心理。

1.8欧元的星巴克咖啡应以2.1欧元或2.4欧元价格出售(网页截图)

国际在线专稿:据德国《明镜周刊》报道,德国神经生物学家、营销专家凯-马库斯 穆勒(Kai-Markus Müller)正研究一种通过测量脑电波测试商品价格的方法。此举引发争论,一些营销评论家认为这种定价方式令人震惊,但其他人认为该定价可能令产品更成功。

穆勒曾经所在咨询公司专门帮助公司为其产品制定合适价格,但当他意识到传统市场研究无法正确评估价格后,他辞去了工作。他开始研究深埋人大脑中的“神经元机制”。实际上,在人类大脑灰物质中心处有个功能区,这里有最简单规则。比如咖啡与蛋糕很搭配,而咖啡与芥末则会触发警报。专家们认为在脑电图的帮助下,这种无意识的防御反应可通过特定脑波反映出来,这种机制也能展示消费者购物的消费标准。

穆勒称,每个人都以为自己知道如何将相对便宜的产品卖出更多钱,但实际上即使连星巴克也不真正了解。他认为,消费者实际上很愿意为星巴克的高端产品付更多钱。比如1.8欧元(约合人民币15元)的星巴克咖啡,穆勒的实验显示,星巴克应以2.1欧元或2.4欧元(约合人民币17或20元)价格出售。换句话说,因为未能完全开发消费者花钱意愿,星巴克或为此损失数百万收益。(杨柳)

前几天,位于北京国贸商城一层的星巴克正式关闭。成立于1999年1月的星巴克国贸店是星巴克内地首家门店,身处北京市最繁华的商业中心,这样的一家店,早已成为很多人年轻时奋斗时光的见证。而这家咖啡店关店的理由竟然是付不起房租。

北京的房租之高自不待言。那么国贸星巴克的房租到底有多高?有媒体报道,星巴克国贸店一年的租金和人工成本超过700万元。国贸商城一期店铺租金平均每月每平方米超过了1000元。而根据星巴克2012年的财报,星巴克亚洲地区平均单店营业额为82.9万美元,约合人民币509万元。

高房租逼走商铺的事情屡见不鲜。之前外资大卖场Tesco关闭上海镇宁店、沃尔玛关闭上海闵行店等系列事件反映出,城市核心区域过高的商铺租金已经超过大卖场所能承受的范围。而国贸星巴克的关店,标志性的意义更强。实际上,房租除了左右一家店铺的生死之外,同时也在影响着当地商业模式的发展。

之前听别人谈过一件事情。有几个人在丽江开了一家客栈,生意兴隆进账颇丰。但就是这样几个称得上成功的商人,还是对北京的三里屯束手无策。他们说,三里屯那个地方适合开餐厅经营西餐简餐,在保证特色的情况下不必要过分追求利润,重在培养客户群。但是高昂的房租令这样经营思路无法实施,唯一可行的办法就是砸下重金,打造出或真或假的高端餐饮品牌,以此取悦那些出手阔绰的人们。

如此的高房租,令商业智慧退避三舍,最终结果就是商家比拼资金实力。所以在繁华地段难以见到特色小店,基本成为一种必然。

对于普通消费者来说,高房租的影响并不那么直接。但是,餐厅的饭菜价格慢慢上涨,专卖店的衣服越来越贵,这些情况每个人都有体会。也有一些快餐店,虽然价格没有上涨,但是常客们却慢慢地发现,食品的量越来越少了。

有研究机构统计,2008年以来,北京的写字楼租金年均增长将近40%,增速达到世界第一。普通商铺的租金自然也不会低。对于商铺和写字楼来说,租金在很大程度上体现出稀缺性和重要性。租金高速上涨,这意味着北京的商业地位在迅速提升,从更广泛的意义上来说,中国已经成为世界经济的重要引擎,各大企业纷纷来中国淘金。如此,北京的租金越来越高,是一种正常的商业行为。只是从国贸星巴克关店,我们也看出来,面对高租金,不管是中国企业还是外国企业,都没有准备好。

世界经济尚未完全复苏,中国经济增速放缓也是现实。在这样的大背景下,虽然中国依然吸引着众多的生意人,但是商铺的拥有者还是有必要预判未来的走势,适当对租金进行调整,否则今天高房租逼走了星巴克,明天LV没准也会搬走。如此下去,剩下的只是一座只有高房租却无好企业的空旷城市。

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